Работа экспертного совета Фестиваля русской культуры

На очередной расширенной встрече членов экспертного совета Фестиваля русской культуры, которая прошла в Региональном центре русского языка, фольклора и этнографии, режиссёр фестиваля Галина Анпилогова (режиссёр-постановщик Иркутской областной филармонии) представила концепцию сценария Фестиваля русской культуры, который пройдёт в Иркутске 24 августа у ДС «Труд».

Участники встречи обсудили ряд важных элементов по организации фестивальных площадок, в том числе предложение по формату «Фестиваля русской кухни», которое высказал  замминистра сельского хозяйства Иркутской области Вячеслав Козин. Организаторы мероприятия рассматривают возможность презентации русской кухни не только через рестораторов, но и через местных производителей продуктов, из которых готовят блюда русской кухни. 

На площадке «Фестиваля русской кухни» ГАПОУ ИО ПУ № 60 села Оёк планирует выставить более 20 видов традиционных русских блюд. Среди них: крошево, тюря, похлебка репная, каша из репы, коровушки, пряженки, преснушки, сбитень и другие. 

В ближайшее время на общем совещании участников фестивальной площадки «Русская кухня» будет принято решение по данному вопросу. 

#ассоциацияМАСТС